2012年，CCTV-2再现厨王争霸赛，由欧洲顶尖米其林厨师与中国各路顶级专业厨师进行对决。该节目模式由北京大陆桥文化传媒集团主创，是典型的自主研发创新的原创节目。

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《厨王争霸》是专业厨师与顶级厨师之间烹饪技术对决，全球唯一一档中外对抗的美食节目，展现国际厨艺的深度交流。2017新一季颠覆升级，饕餮大师强势入驻，拥有评分权和命名权。厨师的理性思维和饕餮大师的感性思维的激烈碰撞，摆脱美食节目的单一形式，呈现全新的“厨王争霸”！

《厨王争霸》该节目起源于France Chef国际厨艺一级方程式赛事，是全球首个米其林星级厨艺赛事。中法两位大厨，率领各自团队，面对专家级厨师精选出的几十道神秘食材，逐一选出自己心仪的原料，在4小时内，用中式烹饪方式，分别制作6道创意菜肴，供21位挑剔的美食评判员现场品尝。竞技过程关卡精妙重重，规则出人意料，胜负一波三折。 一场脑力、厨艺、创意、团队合作的真人巅峰对决最终将通过扣人心弦的美食真人秀栏目《厨王争霸》在CCTV2财经频道精彩呈现。

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时间来到2014年，本来已经制作好的第八季节目，并没有在春节期间如期和观众见面，而是宣布了节目改版为周播。当时节目在广东、云南等地拍摄，从4月1日起每周二连续播出，持续到2015年1月13日，全部由陈蓓蓓主持。

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第七季《厨王争霸-国际顶级厨艺大赛》意大利特辑将在十一期间，9月28日至10月7日，每晚18：30至19：30，央视财经频道播出。在连续播出的十期节目中，不仅可以欣赏到来自意大利米其林星级餐厅主厨的顶级厨艺，摄制组更是移师意大利米兰，让中国师傅们莅临意大利客场挑战在北京的老对手。